راهنمای خرید پلوپز
پلوپز یک از جدید ترین لوازم آشپزخانه ای است که شما می توانید خریداری و استفاده نمایید. اگر شما هم همانند من به تازگی پلوپز چندکاره خریدید اما هنوز نمیدانید که به چه شکل باید از این دستگاه استفاده کنید و در واقع نحوه استفاده از پلوپز برای اولین بار چگونه است ، پس این مطلب را از دست ندهید چرا که در این جا قصد داریم تا آموزش طرز استفاده از پلوپز چند کاره را در اینجا شرح دهیم .
چه در زمینه ی آشپزی بی تجربه باشید و یا چه حرفه ای باشید ، قطعا می توانید از پلو پز های چندکاره نیز استفاده کنید . معمولا پلوپز های چندکاره با توجه به برنامه های مختلفی که دارند دارای امکانات و قابلیت های گوناگونی هستند و این موضوع باعث شده است تا استفاده از این پلوپز ها آن هم برای اولین بار کمی چالش برانگیز است.
پلوپز چیست؟
همانطور که از اسم این محصول مشخص است از آن برای پخت برنج استفاده می‌شود. شما میتوانید با توجه به ظرفیت دستگاه و تعداد اعضای خانواده‌تان، برنج را در پلو پز ریخته و پس از تنظیم آب و نمک، آن را به برق متصل کنید تا بدون هیچ دردسری در کوتاه‌ترین مدت، برنج را پخته و برای آوردن سر سفره آماده کند.
با استفاده از این دستگاه شما حتی میتوانید میزان برشته‌بودن ته‌دیگ برنج را مشخص کنید. پس اگر زمان کافی برای پخت غذا یا ایستادن بالای اجاق‌گاز را ندارید، حتما به حرف این راهنمای خرید پلو پز و آرام‌پز گوش کرده و یکی از این محصولات را خریداری کنید.
انواع پلوپز
پلوپزها بر اساس کارکرد‌شان به دو دسته تقسیم می‌شوند:
پلوپز ساده
این نوع دستگاه‌ها ساده‌ترین و نوستالژیک‌ترین انواع پلو پز هستند که به غیر پخت برنج، آن هم بدون قابلیت تعیین مدل یا زمان پخت، کار دیگری انجام نمی‌دهند.
مکانیزم کار در پلوپز ساده به این صورت است که حرارت از المنت پایین دستگاه ساطع شده، و به تمام بخش‌های قابلمه انتقال می‌یابد. این محصولات قابلیت گرم‌نگه‌داشتن برنج را نیز داشته و از ارزان‌ترین انواع پلو پز به حساب می‌آیند.
پلوپز چندکاره
خرید پلوپز همه‌کاره بهترین لطفی است که میتوانید در حق خود و آشپزخانه‌تان انجام دهید. با خرید این دستگاه شما میتوانید تمام قابلمه‌هایی که بیخود و بی‌جهت در کابینت نگه‌داشته‌اید را دور ریخته و با استفاده از پلو پز چندکاره‌تان، خورشت، پاستا، برنج، انواع غذاهای بخارپز و… را آماده کنید.
درواقع با خرید پلوپز همه کاره، شما به صورت همزمان یک پلو پز، آرام‌پز و بخارپز خواهید داشت که میتوانید زمان پخت و مدل پخت غذا را در آن مشخص کنید. این دستگاه‌ها نسبت به پلو پز ساده قیمت بالاتری داشته اما بسیار کاربردی‌تر هستند.
کاربری‌های مختلف پلوپز
برخی از پلوپزهای موجود در بازار عملکردهای چندگانه دارند. به این صورت که کاربرد آنها تنها به پخت برنج و پلو محدود نمی‌شود. کاربری هایی چون آرام پز، هوا پز، زودپز، تخم‌مرغ‌پز، بخار پز و … به این دستگاه اضافه شده‌اند.
اگر قصد دارید در پلوپز فقط انواع برنج بپزید، دستگاه تک‌کاره به درد شما می‌خورد. اگر به هر کدام از کاربری‌های دیگر این دستگاه نیاز دارید نیز میتوانید دستگاه از نوع چندکاره را انتخاب کنید.
کیفیت ساخت پلوپز
یکی از نکات مهم دیگر در هنگام خرید پلو پز کیفیت ساخت بدنه و ظرف داخلی دستگاه است. چنانچه دستگاه کیفیت لازم را نداشته باشد، در مدت زمان کمی دچار خرابی و مشکل می‌شود.
بدنه پلوپز باید در برابر حرارت عایق باشد. در غیر این صورت کیفیت پخت افت کرده و اتلاف انرژی رخ می‌دهد. معمولا دستگاه‌های ساخته شده با بدنه استیل ضدزنگ بالاترین کیفیت را دارند. جنس ظرف داخلی پلو پز باید کاملا نچسب باشد. در این صورت غذا باکیفیت بالاتری پخت شده و به سادگی از ظرف جدا می‌شود.
خرید پلوپز ایمن
ایمنی دستگاه‌های برقی امر مهمی است. قابلیت خاموش‌شدن خودکار یکی از ویژگی‌های یک پلوپز ایمن است. وجود خروجی بخار سالم و کابل جدا شونده نیز تأثیر بسزایی در بالا رفتن ایمنی دستگاه دارد.
ویژگی گرم‌کن
برخی از خریداران پلو پز دارای گرم‌کن را ترجیح می‌دهند. این قابلیت وقتی به کار می‌آید که بین زمان پخت غذا تا سرو آن فاصله وجود داشته باشد. با فعال کردن این قابلیت پلو پز غذا را در یک دمای مشخص بدون آنکه سوختگی رخ دهد، گرم نگه می‌دارد. این ویژگی کمک زیادی به افراد شاغل خواهد کرد
شستشوی آسان قطعات پلوپز
تمیز کردن دستگاهی که قطعات مختلف آن از یکدیگر جدا شوند و قابلیت شستشو داشته باشند آسان‌تر است. اگر این قطعات قابلیت شستشو در ماشین ظرفشویی را داشته باشند، نظافت راحت‌تر هم خواهد شد.
طرز استفاده از پلوپز چندکاره برای پخت برنج :
برای پخت برنج در در پلوپز های چند کاره لازمه که مراحل زیر را به ترتیب انجام بدین :
- ابتدا لازمه که مقداری برنجی که لازم دارید را پیمانه بزنید و سپس آن را داخل یک قابلمه بریزید .
- پس از آن برنج را باید آبکشی کنید و بشویید تا آشغالی در میان آن ها باقی نمانده باشد .
- حال باید برنج شسته شده را داخل قابلمه ی خصوص پلو پز بریزید .
- در اینجا لازمه که به مقدار لازم آب به برج خود اضافه کنید ، توجه داشته باشید که مقدار آب به نوع برنج شما بستگی دارد ، معمولا به همان اندازه که آب برای پخت برنج روی گاز در نظر میگیرید ، برای پلو پز هم در نظر بگیرید .
- درب پلوپز خود را ببندید .
- حالت پخت پلوپز خود را فعال کنید و از قسمت منوی برنامه ها می توانید زمان و دمای پلوپز را تنظیم کنید و در انتها دکمه ی start را انتخاب کنید .
- در رابطه با انتخاب زمان درست باید بیان کنیم که زمان پخت برنج معمولا به پلوپز شما و همچنین مقدار آبی که در داخل دستگاه ریخته اید بستگی دارد .
- در انتهای کار ، اگر برنج شما آماده شده باشد ، پلوپز معمولا با صدای بوق اعلام می کند .
- حال باید درب پلوپز خود را بردارید و برنج داخل آن را چک کنید .
- اگر برنج آماده بود و همان لحظه خواستید آن را سرو کنید ، می توانید برنج را بکشید و بخورید اما گر میخواهید دیر تر سرو کنید می توانید پلوپز را بر روی حالت warm تنظیم کنید تا برنج شما گرم باقی بماند .
جمع بندی
فراتر از پخت برنج در پلوپز، این محصول به یک ابزار همه کاره در آشپزخانه تبدیل شده است. با این دستگاه‌ها، شما میتوانید انواع غذاها را با کمترین زحمت تهیه کنید. با برنامه بخارپز مواد غذایی با بخار آب پخته و تمام ویتامین‌ها و مواد مغذی آنها حفظ می‌شود.
حالت آرام‌پز با حرارت کم و زمان طولانی، طعم غذاها را غنی‌تر کرده و گوشت‌ها را نرم و آبدار می‌کند. سایر قابلیت‌هایی مانند پخت غلات، سوپ، پاستا و گرم نگه داشتن غذا، تنوع غذایی شما را افزایش می‌دهد. با پلوپز چندکاره، شما میتوانید به راحتی و سرعت، انواع غذاهای سالم و خوشمزه را تهیه کنید و از آشپزی لذت ببرید.
شما عزیزان می توانید جهت مشاهده تمامی مدل های پلوپز از طریق وبسایت خوزشاپ اقدام فرمایید. همچنین در صورتی که در استان خوزستان سکونت دارید می توانید به صورت حضوری محصول خود را تهیه و خریداری نمایید.
اشتراک گذاری
