طرز استفاده از سرخ کن بدون روغن فیلیپس

سرخ‌کن‌های بدون روغن فیلیپس، که تحت نام تجاری «Airfryer» شناخته می‌شوند، جزء دستگاه‌های پرطرفدار و مبتنی بر تکنولوژی هوای داغ هستند که در سال‌های اخیر جایگاه ویژه‌ای در آشپزخانه‌ها پیدا کرده‌اند. این دستگاه‌ها با استفاده از فناوری گردش هوای داغ در داخل محفظه، غذاها را به شکلی مشابه سرخ‌کردن در روغن، اما بدون نیاز به چربی زیاد می‌پزند. استفاده از سرخ‌کن‌های بدون روغن فیلیپس مزایای زیادی دارد که شامل پخت سریع، کم‌چرب‌تر بودن غذاها و همچنین کاهش مصرف انرژی است.

در این مقاله، قصد داریم روش استفاده از این دستگاه را گام‌به‌گام شرح دهیم و به نکات مهمی بپردازیم که به شما کمک می‌کنند بهترین تجربه را از سرخ‌کن فیلیپس خود بدست آورید.

اجزای اصلی سرخ‌کن بدون روغن فیلیپس

قبل از شروع استفاده از دستگاه، مهم است که با اجزای آن آشنا شوید. سرخ‌کن فیلیپس معمولاً شامل بخش‌های مختلفی است که هر کدام نقش خاصی در عملکرد دستگاه ایفا می‌کنند. این بخش‌ها به طور کلی شامل محفظه اصلی دستگاه، کشو یا سبد پخت، پنل کنترلی و دسته‌های مقاوم در برابر حرارت می‌شوند. همچنین، در مدل‌های پیشرفته‌تر، دکمه‌های تنظیمات دیجیتال و برنامه‌های از پیش تنظیم‌شده وجود دارند که تجربه استفاده را بسیار راحت‌تر می‌کنند. بررسی و آشنایی با این بخش‌ها به شما کمک می‌کند تا در هنگام استفاده، دچار سردرگمی نشوید.

نحوه آماده‌سازی سرخ‌کن فیلیپس برای اولین استفاده

برای استفاده از سرخ‌کن فیلیپس، نخستین گام آماده‌سازی دستگاه است. اگر این دستگاه را برای اولین‌بار خریداری کرده‌اید، باید پیش از استفاده، همه بخش‌های آن را تمیز کنید. ابتدا کشو یا سبد پخت را از دستگاه خارج کرده و آن را با آب گرم و مایع ظرف‌شویی بشویید. به همین ترتیب، محفظه داخلی دستگاه را با یک پارچه نمدار پاک کنید.

پس از شست‌وشو و خشک کردن قطعات، دستگاه را در مکانی مناسب قرار دهید. برای استفاده، باید دستگاه را روی سطحی صاف و مقاوم در برابر حرارت قرار دهید. همچنین، بهتر است در هنگام استفاده از دستگاه، از پریز برق با ظرفیت مناسب استفاده کنید تا از هرگونه خطر ناشی از اتصال چندراهی جلوگیری شود.

آماده‌سازی مواد غذایی برای استفاده در سرخ‌کن

برای به دست آوردن بهترین نتیجه از سرخ‌کن بدون روغن فیلیپس، لازم است که مواد غذایی به درستی آماده شوند. ابتدا غذاها را به قطعات کوچک و یکدست تقسیم کنید. این کار باعث می‌شود تا جریان هوای داغ به‌طور یکنواخت به تمام بخش‌های غذا برسد و آن را به طور یکسان بپزد. علاوه بر این، اگر مواد غذایی مانند سیب‌زمینی یا مرغ را از قبل با کمی روغن زیتون یا روغن مایع آغشته کنید، نتیجه نهایی تردتر و خوشمزه‌تر خواهد بود.

در صورتی که می‌خواهید غذاهایی مانند سبزیجات یا ماهی را در سرخ‌کن بپزید، نیازی به استفاده از روغن نیست، چرا که این دستگاه توانایی پخت غذا با حداقل چربی را داراست.

روشن کردن دستگاه و انتخاب برنامه مناسب

پس از آماده‌سازی مواد غذایی، سبد پخت را در کشوی سرخ‌کن قرار دهید. برای روشن کردن دستگاه، باید آن را به برق وصل کرده و از طریق پنل کنترلی آن، تنظیمات مورد نظر خود را اعمال کنید. اکثر مدل‌های سرخ‌کن فیلیپس دارای دکمه‌های دیجیتال هستند که امکان انتخاب دما و زمان دقیق را فراهم می‌کنند.

در صورتی که دستگاه شما دارای برنامه‌های از پیش تنظیم‌شده باشد، می‌توانید از آن‌ها استفاده کنید. این برنامه‌ها معمولاً برای پخت انواع غذاها مانند سیب‌زمینی سرخ‌کرده، مرغ، پیتزا و دسرها طراحی شده‌اند. اگر دستگاه شما از این ویژگی بهره‌مند نیست، می‌توانید به‌طور دستی دما و زمان پخت را تنظیم کنید.

اهمیت پیش‌گرمایش دستگاه قبل از پخت

برای بسیاری از غذاها، توصیه می‌شود که دستگاه را پیش از شروع پخت به مدت چند دقیقه گرم کنید. این مرحله کمک می‌کند تا دستگاه به دمای مطلوب برسد و هوای داغ به‌طور یکنواخت در سراسر محفظه به جریان درآید. اگرچه بعضی از مدل‌ها این مرحله را به‌طور خودکار انجام می‌دهند، اما در مدل‌های دیگر باید به‌صورت دستی دکمه پیش‌گرمایش را فعال کنید.

فرآیند پخت غذا در سرخ‌کن فیلیپس

پس از تنظیم دستگاه و قرار دادن مواد غذایی در سبد پخت، دستگاه شروع به پخت غذا می‌کند. این فرآیند با استفاده از هوای داغ و فن داخلی سرخ‌کن انجام می‌شود. هوای داغ با سرعت بالا در داخل دستگاه به گردش درمی‌آید و به‌طور یکنواخت به سطح غذا برخورد می‌کند. این گردش هوا موجب می‌شود که غذا به‌طور یکنواخت سرخ شود و از سوختن یا چسبیدن غذا جلوگیری شود.

در طول فرآیند پخت، می‌توانید کشوی دستگاه را بیرون کشیده و وضعیت غذا را بررسی کنید. برای پخت بهتر، ممکن است نیاز باشد که غذا را یک یا دو بار هم بزنید تا به‌طور کامل و یکنواخت پخته شود.

پایان پخت و خارج کردن غذا از دستگاه

پس از گذشت زمان مشخص‌شده، دستگاه به‌طور خودکار خاموش می‌شود و صدای بوقی به نشانه پایان پخت به گوش می‌رسد. در این مرحله، می‌توانید کشوی دستگاه را بیرون کشیده و غذا را با استفاده از انبر یا ابزار مناسب خارج کنید. برای جلوگیری از سوختگی، حتماً از دستکش نسوز یا قاشق‌های پلاستیکی برای خارج کردن غذا استفاده کنید.

تمیز کردن سرخ‌کن فیلیپس بعد از استفاده

برای حفظ عملکرد دستگاه و افزایش عمر مفید آن، تمیزکاری بعد از هر بار استفاده ضروری است. پس از هر بار پخت، کشو و سبد را از دستگاه بیرون آورده و با آب گرم و مایع ظرف‌شویی بشویید. اگر لکه‌های چربی یا باقی‌مانده غذا روی سبد باقی مانده باشد، می‌توانید آن‌ها را با اسفنج نرم پاک کنید.

برای تمیز کردن قسمت‌های داخلی دستگاه، از یک دستمال نمدار و نرم استفاده کنید. از شستن بدنه اصلی دستگاه با آب خودداری کنید و تنها قسمت‌های قابل جداسازی را بشویید.

نکات کلیدی برای استفاده بهینه از سرخ‌کن فیلیپس

1. استفاده از مواد غذایی تازه و با کیفیت: مواد غذایی تازه باعث می‌شوند که غذا بهتر پخته شود و طعم بهتری داشته باشد.
2. تنظیم دمای مناسب: برای هر نوع غذا دمای خاصی نیاز است. دمای بالاتر برای غذاهایی مانند سیب‌زمینی سرخ‌کرده مناسب است، در حالی که برای گوشت یا مرغ، دمای متوسط بهتر است.
3. افزودن مقدار کمی روغن: اگرچه سرخ‌کن بدون روغن کار می‌کند، اما استفاده از کمی روغن باعث افزایش تردی و طعم غذا می‌شود.
4. هم زدن غذا در حین پخت: برای اطمینان از پخت یکنواخت، غذا را در طول پخت هم بزنید.

جمع‌بندی

سرخ‌کن بدون روغن فیلیپس، با استفاده از فناوری هوای داغ، به شما این امکان را می‌دهد که غذاهایی خوشمزه و سالم بدون استفاده از روغن زیاد تهیه کنید. با رعایت نکات گفته‌شده و استفاده صحیح از دستگاه، می‌توانید بهترین نتیجه را در کوتاه‌ترین زمان ممکن بدست آورید. این دستگاه نه تنها فرآیند پخت را سرعت می‌بخشد، بلکه به شما کمک می‌کند تا غذاهای سالم‌تر و کم‌چربی‌تری مصرف کنید.

اگر به دنبال دستگاهی با کاربری آسان و عملکرد بالا هستید، سرخ‌کن فیلیپس می‌تواند انتخاب مناسبی برای آشپزخانه‌ی شما باشد.

شما می توانید جهت مشاهده ی سرخ کن  می توانید از طریق وبسایت اقدام نمایید. همچنین در صورتی که در استان خوزستان سکونت دارید می توانید به صورت حضوری به فروشگاه خوزشاپ مراجعه نمایید.