چرخ گوشت بوش مدل Bosch MFWS440B

نقد و بررسی چرخ گوشت بوش Series 4 MultiPower مدل MFWS440GB

چرخ گوشت بوش MFWS440GB عضوی از سری ۴ (Series 4) خانواده‌ی MultiPower بوش است؛ دستگاهی که با موتور ۱۹۰۰ واتی و ظرفیت چرخ کردن ۲/۵ کیلوگرم گوشت در دقیقه، برای خانواده‌های پرجمعیت و مصرف‌های سنگین طراحی شده است.

طراحی و کیفیت ساخت

ابعاد این چرخ گوشت ۲۴×۲۰×۲۴ سانتی‌متر و وزن آن حدود ۴/۴ کیلوگرم است؛ یعنی دستگاهی جمع‌وجور که با وجود قدرت بالا، فضای زیادی از آشپزخانه نمی‌گیرد. بدنه از جنس پلاستیک مقاوم و در رنگ مشکی است که مطابق سبک سایر محصولات سری ۴ بوش طراحی شده — شاید به‌اندازه‌ی مدل‌های فلزی حس «لوکس» ندهد، اما وزن سبک‌تر و جابه‌جایی راحت‌تری به همراه دارد. چیدمان دکمه‌ها (روشن/خاموش و چرخش معکوس Reverse) ساده و کاربردی است و کار با آن آموزش‌پذیری خاصی نمی‌خواهد.

قدرت و عملکرد

قلب دستگاه، موتور ۱۹۰۰ واتی با گیربکس سیاره‌ای (Planetary Gear) است که بوش برای آن «قدرت و پایداری در عملکرد بالا» را وعده داده و در عمل هم چرخ کردن توده‌های بزرگ گوشت را بدون لرزش و گیرکردن ممکن می‌کند. سرعت خروجی ۲/۵ کیلوگرم در دقیقه در این رده‌ی قیمتی عملکردی در حد حرفه‌ای‌هاست. نکته‌ی مهم: توان مفید واقعی (Connection Rating) دستگاه ۵۰۰ وات است؛ بنابراین انتظار صدای بسیار زیاد یا مصرف برق نجومی هم نداشته باشید.

لوازم جانبی؛ قوت اصلی این مدل

جعبه‌ی این چرخ گوشت تقریباً یک همه‌فن‌حریف است:

• سه دیسک استیل ضدزنگ با سوراخ‌های ۳، ۴/۵ و ۸ میلی‌متر برای بافت‌های ریز، متوسط و درشت
• تیغه‌ی دولبه‌ی استیل شماره ۵
• سری سوسیس‌ساز و کبه‌ساز برای سوسیس خانگی و کبه سنتی
• رنده‌ی برقی پیوسته با چهار سری: رنده‌ی درشت و ریز، ورقه‌کن و رنده‌ی پنیر/خردکن — یعنی به‌جای یک چرخ گوشت، عملاً یک دستگاه آماده‌سازی مواد غذایی در اختیار دارید
• سینی و هل‌دهنده‌ی پرکن، قلم تمیزکاری

تمیزکاری

تمام لوازم جانبی، تیغه، دیسک‌ها و هل‌دهنده قابل شست‌وشو در ماشین ظرف‌شویی هستند و لوازم به‌سادگی جدا می‌شوند — مزیت بزرگی نسبت به مدل‌هایی که فقط باید دستی تمیز شوند.

جمع‌بندی

چرخ گوشت بوش MFWS440GB برای کسانی که به دنبال قدرت، سرعت و تنوع لوازم جانبی با یک برند معتبر آلمانی هستند، انتخابی هوشمندانه است. اگر صرفاً گاه‌به‌گاه مقدار کمی گوشت چرخ می‌کنید، شاید مدل‌های ساده‌تر کارتان را راه بیندازد؛ اما برای مصرف خانوادگی منظم، امکان رنده‌کردن سبزیجات و پنیر، سوسیس و کبه‌ی خانگی، این دستگاه به‌خوبی ارزش خریدش را نشان می‌دهد. با توجه به پریز برق نسخه‌ی GB، حتماً یک آداپتور مناسب را هم پیش‌بینی کنید.

وبسایت سازنده

انوع چرخ گوشت 

انواع خردکن

انواع غذاساز

405FTM05J